"Kulinarische Höhenflüge im Restaurant Adler. Es gibt nur wenige Restaurants, die schon am frühen Morgen vermitteln, dass sich hier alles um die hohe Kunst der Küche dreht. Im Restaurant Adler im winzerdorf Fläsch spürt man jedoch sofort, dass hier ambitionierte Gastgeber am Werk sind. Seit 1. November 2014 führt Siegfried (Siggi) Tschurtschenthaler ein junger, kreativer und ausgezeichneter Koch, das traditionsreiche 14-Punkte-Restaurant." Lesen Sie den ganzen Artikel im neuen Rheintaler Stern..
Die gemütliche Adankstube lädt zum Verweilen und Geniessen ein. Ob ein gediegener Lunch mit Geschäftspartnern und Kunden oder ein gemütlicher Abend mit der Familie und Freunden: Es gibt viele Gelegenheiten, bei denen wir Sie in unseren Gaststuben mit Köstlichkeiten aus Küche und Weinkeller verwöhnen. Im Sommer lockt die kleine, mit Oliven- und Zitronenbäumen liebevoll dekorierte Terrasse. Zum Apéro, zum Speisen und nicht zuletzt zum Träumen unterm Sonnensegel.
Frisch, knackig, saftig, duftend muss es sein. Deshalb ist für uns nur das Beste gut genug. Und das dürfen Sie auch von uns erwarten: qualitativ hochstehende Produkte und sorgfältig ausgewählte Zutaten aus der Region für feinste Köstlichkeiten. Natürlich alles hausgemacht. Und ein Hauch Südtirol – die Heimat Siggi Tschurtschenthalers – darf bei den Kreationen aus der Gourmetküche ebenso nicht fehlen. Neugierig? Mehr dazu in der Speisekarte.
Für genussvolle Apéros, Weindegustationen und Themenanlässe. Geniessen Sie das Ambiente in unserem urigen Weinkeller. Degustieren Sie ausgewählte Weine zu feinen Häppchen, herzhaftem Bündnerfleisch oder zu anderen Leckerbissen. Solche kulinarischen Einstiege machen garantiert Lust auf mehr. Siggi Tschurtschenthaler und sein Team begeistern Sie anschliessend in unseren Gaststuben mit weiteren Köstlichkeiten aus der Gourmetküche. Am besten reservieren Sie Ihren Tisch gleich jetzt. Wir freuen uns auf Sie.
Ob Apéros, Degustationen, Wein-Dinner, Jazzabende, Zigarren-Whisky-Events: Wir freuen uns, wenn Sie bei unseren Anlässen dabei sind. Damit Sie frühzeitig über unsere geplanten Veranstaltungen informiert sind, abonnieren Sie am besten unseren Newsletter. Übrigens: Auch Gastrokritiker und Weinjournalisten essen regelmässig bei uns. Was sie über das Restaurant Adler in Fläsch schreiben, erfahren Sie in den Medien. Testen auch Sie uns. Wir freuen uns auf Ihre Reservation.
Das Gourmetrestaurant Adler in Fläsch mit seinen gemütlichen Gaststuben ist ein bezauberndes Haus mit zeitlosem Charme. Während es in den 1960er-Jahren für selbst gekelterten Fläscher Wein und Bündnerfleisch bekannt war, ist das Restaurant heute ein beliebter Treffpunkt für Gourmets und Weinliebhaber aus der Bündner Herrschaft, aus Graubünden, der Ostschweiz und aus Liechtenstein. Auch viele Kurgäste im naheliegenden Bad Ragaz verweilen seit jeher gerne im Gourmetrestaurant Adler in Fläsch. Anekdoten zufolge wirkt sich nicht nur das Baden im Thermalwasser positiv auf ihre Gesundheit aus, sondern vor allem auch der vollmundige Wein aus der Bündner Herrschaft.
Herzlich, zuvorkommend und motiviert: Das ist das junge Adler-Team mit Siggi Tschurtschenthaler in Fläsch. Die Küchencrew ist kreativ und effizient, die Service-Mitarbeiter sind aufmerksam und kompetent. Und Sommelier Ivica sorgt für wunderbare Weine in unserem Weinkeller.
Ob mit Freunden, Familie, mit Geschäftspartnern oder Kunden: Ein Essen im Restaurant Adler in Fläsch, in der schönen Bündner Herrschaft, ist immer ein besonderes Erlebnis. Weil Sie unser Team immer wieder aufs Neue überzeugt. Mit Leidenschaft und Einsatz – bei jedem kulinarischen Höhenflug.
Fläsch ist das Tor zur Bündner Herrschaft, in der rund 50 Weinsorten gedeihen. Daraus produzieren die heimischen Winzer hervorragende Weine, die weit und breit bekannt sind. Aber nicht nur wegen des Weins wird die Bündner Herrschaft so geschätzt. Fläsch, Maienfeld, Jenins und Malans sind auch als Ausflugsziele sehr beliebt und laden in jeder Hinsicht zum Verweilen ein. Beispielsweise für einen Spaziergang oder für eine gemütliche Kutschenfahrt durch die Weindörfer. Falls Sie es lieber sportlich mögen, können Sie Ihr Handicap auf dem Golfplatz in Bad Ragaz verbessern oder mit dem Fahrrad die Region erkunden. Entspannung pur finden Sie in der Tamina-Therme Bad Ragaz.
Fotos © Rheintaler Stern